2013年12月3日 星期二

神之雫推薦的葡萄酒Altivinum Evodia Old Vines




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世界日報電子報(ePaper)




以紅酒為主題的日本漫畫「神之卞」在全球掀起品酒熱,出現在作品中的紅酒商連帶受惠,產品大賣。但法國紅酒商阿莫候不願看到產品被哄抬,決定停止海外銷售,只賣給真心的品酒客。

「神之卞」描述知名品酒家去世後,留給兒子及養子一連串謎題,2人必須依照其遺囑找出化身「12使徒」的紅酒,以及稱作「神之卞」的終極夢幻紅酒,猜對者可繼承其遺產。
英國衛報報導,漫畫中點名的紅酒,無不聲名大噪,銷售量激增。這部漫畫仍連載中,尚未揭曉那一支紅酒是「神之卞」,但漫畫去年改編成日劇,完結篇將法國波爾多的「Chateau le Puy 2003」定為「神之卞」。
日劇播出後,該支紅酒大賣,許多酒迷和漫畫迷猜測未來漫畫結局也可能將這支酒選為「神之卞」,讓這支售價只有台幣幾百元的廉價紅酒暴紅,甚至有日本酒迷專稱坐飛機到法國,指名要買這支酒。
酒莊主人阿莫候(Jean-Pierre Amoreau)雖為自家產品熱賣驚喜,但也擔心價格被炒作哄抬,破壞愛酒人的樂趣,決定停售。
阿莫候表示,他希望將剩下的酒賣給真正喜愛紅酒的同好,而非趕流行的人或投資客。堅持理想的他,也只將這支紅酒的售價小幅調漲,由15.5歐元升至18歐元。
「神之卞」由亞樹直姊弟共同執筆寫文,漫畫家沖本秀所繪,自2004年開始連載,在亞洲大受歡迎,掀起一陣紅酒熱,今年6月,3位作者曾應邀訪台。幾位作者表示,在設定「十二使徒」時,只是基於自己喜好選出,對這部作品竟影響紅酒市場,相當訝異。
發行該漫畫法文版的Glenat出版社表示,出現在漫畫中的酒出口到亞洲數量暴增為原來的2至3倍,來自日本的訂單更是驚人。

我去GOOGLE了一下Wine Pluse
酒款名稱Evodia Old Vine Garnacha 2011’ (WA:89’)- 神之雫31集稱之為美夢成真, 物超所值的紅酒
年份2011’
葡萄品種Garnacha

介紹/說明這支酒卜上市即獲好評, 連續3年獲得Robert Parker89-90分的高分. International Wine Cellar 也給予90分的高分,並盛讚其非常超值! 日本漫畫神之雫31集稱之為美夢成真, 物超所值的紅酒.



Altivinum酒莊為美國葡萄酒達人Eric Solomon的精選系列特釀的Garnacha紅酒. Eric Solomon自詡為Grenache的愛好者與實踐者, 致力於來自全球各地優質Garnacha葡萄酒的推廣. 釀酒師是被喻為動力釀酒師的Jean Marc Lafage. 他被Robert Parker譽為”無法被壓抑的人”他指導的酒莊遍佈全球,個人並擁有Roussillon地區最具前景的酒莊之ㄧ,Domaine Lafage.

酒莊位於Atea市,屬於Zaragonza省,海拔842公尺高. 而D.O. Calatayud卡拉塔尤德是近期最令人期待的西班牙產區. 這支葡萄酒以100% Garnacha 釀成,葡萄藤樹齡約60年以上。葡萄於十月第二星期採收,產量不高,每公頃不到3,000公升。Calatayud產區屬大陸型氣候,溫差明顯,夏乾冬濕,園區土壤以石塊和板岩為主,位於山區,海拔在800到1,100公尺之間。在不銹鋼桶裡發酵約25天,酵溫約在攝氏25度,不經橡木桶培養,所以不會帶有受感染軟木塞異味的DIAM 軟木塞裝瓶。

這支酒甫上市即獲好評, 連續3年獲得Robert Parker89-90分的高分. International Wine Cellar 也給予90分的高分,並盛讚其非常超值!




Wine Advocate #201
Jun 2012 Robert Parker 89 Drink: 2012 - 2015
This Eric Solomon custom cuvee is made from a high-altitude vineyard planted in schist and slate soils. Composed of 100% tank-aged Garnacha, it is a mineral-laced, elegant, finesse-styled effort displaying plenty of raspberry, sweet and sour cherry notes intermixed with a distinctive minerality. Drink it over the next 2-3 years.



日本漫畫神之雫31集 (P102) - 稱之為美夢成真, 物超所值的紅酒.








聰明的酒水商看到這種現象,就知道宅男的口袋是深不可測的,於是在瓶身外面貼上大大的貼紙,寫說是神之雫地31集推薦的,縱使宅如小弟我也不是每部漫畫都看過,就先不要理漫畫了,先買個一瓶來喝喝


 15度,我是覺得還算可以,我媽是覺得太重,因為她習慣喝果汁類的紅酒,大約7度左右,這支直接15度,雖然號稱有100年老藤帶來的黑莓料香氣,可是我們台灣是不常吃黑莓的,所以對於他說的香氣是一頭霧水,僅是模模糊糊的知道有喝到某種植物果實的味道

 雖然說是葡萄,不過葡萄的香味說實在不太明顯,橡木桶的味道也沒有,黑莓氣味不明顯,酒味稍微酸的程度拉低,在舌頭刷過後吞下肚,回頭的勁味倒是很不錯,沒有像高粱般的燒喉嚨,乖乖地以什麼該有的香味就怎樣的反饋回來。

不過要是以實驗態度一直重複來回讓酒水刷舌頭,良好的表現是味道會呈現品質水準,會有漸漸加深味道的表現呈現出來,當然15度的酒精不會刮舌頭,會稍微有一點麻利感

另外值得一提的是水質算是良好,喝下去後的純淨感可以充分體會,葡萄酒難免會有一些殘渣或是採集時後的喳喳,他濾的很乾淨,直接喝是滿OK的,這酒也不用像存百年好酒一樣,說什麼存越久越陳越香,二話不說直接乾了八!


我想漫畫家在寫題材之前會有做相當的功課,這酒應該是漫畫家滿意的一罐,我們不常喝酒的人如果沒有充足的酒水體驗,或是從他漫畫中一一的學習葡萄酒的樂趣,我想珍貴在哪跟樂趣在那的感覺會少很多(也難怪有些人始終不懂得看動畫的樂趣),畢竟生活體驗是尋找樂趣的來源,如果對葡萄酒非常有興趣的,我想神之雫應該是一部不錯的漫畫。

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